Une étoile au Guide Michelin - Le Grand Verre

Notre chef récompensé à la cérémonie Michelin

Nous sommes heureux d'annoncer que notre chef Wout Bru a reçu sa première étoile Michelin aujourd'hui, à Durbuy ! 

Un chef qui se dit ému par un tel soutien reçu de la part de toute la Belgique.

Nous tenons à le féliciter ainsi que son équipe du Grand Verre pour ce super travail!

L'avis du guide Michelin

Mars 2023

"L’art surréaliste de Marcel Duchamp et Jacques Charlier donne un cachet singulier à ce restaurant coloré. L’atmosphère chaleureuse et le luxe se marient à merveille. La terrasse est idéale pour se plonger dans l’ambiance agréable de Durbuy par beau temps. Dans l’assiette, le surréalisme cède sa place à ce qui fait l’essence-même d’un étoilé MICHELIN: le goût !"