Margaux Balemans, de getalenteerde 23-jarige sommelier van Le Sanglier des Ardennes, werd deze week bekroond met de Young Sommelier Award of Excellence. Deze erkenning komt bovenop haar recente tweede plaats in de wedstrijd Beste Sommelier van België en haar overwinning in de wedstrijd Junior Sommelier van België in 2020.

In dit interview drukt Margaux haar dankbaarheid uit aan haar ouders en broer voor hun constante steun, evenals aan haar mentoren, met name Gianluca Di Taranto, wijndirecteur van Le Sanglier des Ardennes. Ze vermeldt ook de investering van Wout Bru en Marc Coucke in haar carrière.

Als medeoprichtster van "La Brigade du Vin" ontwikkelde Margaux het wijnspel "Verwijn Jezelf" om wijnliefhebbers op een leuke manier te onderwijzen. Ze vertelt over haar wens om zelf mentor te worden en België te vertegenwoordigen in de World's Best Sommelier competitie.

Klik voor meer informatie op de knop hieronder om het artikel te lezen.

Lees het artikel

Laatste nieuws