chalet bru

Soumis par webdigitales le jeu 19/03/2020 - 16:36
Chalet Bru
Chalet Bru
Contenu

Pour les événements spéciaux

À l’occasion d’événements spéciaux – Halloween, le marché de Noël de Durbuy ou encore un rallye –,  nous ouvrons le chalet Bru à l’extérieur. Idéal pour faire la fête en groupe, été comme hiver.

T. : +32(0)86 21 32 62

Tout l'été & pendant le Marché de Noël

Jeudi de 18h à 00h

Du vendredi au dimanche de 12h à 00h

Rue du Comte Théodule d'Ursel 14, 6940 Durbuy Bar

Luxury Wellness

Soumis par webdigitales le jeu 19/03/2020 - 10:31

Heure d'arrivée : 15:00

Heure de départ : 11:00

Double ou séparé

L'accès au Wellness n'est pas inclus lors de la réservation d'une chambre.
Pour réserver votre accès au Wellness, veuillez nous contacter au 086/21.91.58

Toutes nos suites sont équipées d'une douche ainsi que d'une baignoire.

Capacité : 2 personnes

Non-admis

Titre
Lit supplémentaire**
Prix
35€
Titre
Parking privé
Prix
25€/nuit
Titre
Lit bébé (<3 ans)**
Prix
Offert
Titre
Taxes de séjour*
Prix
2,5€

* Par personne, par nuit sur la formule dans tous les types de chambres

** max. 1 par chambre, sur demande. Pas possible dans toutes les chambres

Réserver cette suite
Suite wellness
Jacuzzi Suite Wellness
Suite Wellness Sauna Hammam
Suite Wellness vue d'ensemble
Chambre suite wellness
Table de massage suite wellness
Saune Suite Wellness
Douche suite wellness
terrasse suite wellness

chambre deluxe

Soumis par webdigitales le mer 18/03/2020 - 17:28

Heure d'arrivée : 15:00

Heure de départ : 11:00

Double

L'accès au Wellness n'est pas inclus lors de la réservation d'une chambre.
Pour réserver votre accès au Wellness, veuillez nous contacter au 086/21.91.58

Nos chambres deluxes sont équipées d'une douche.

Capacité : 2 personnes

Non-admis

Titre
Lit supplémentaire**
Prix
35€
Titre
Parking privé
Prix
25€/nuit
Titre
Lit bébé (<3 ans)**
Prix
Offert
Titre
Taxe de séjour*
Prix
2,5€

* Par personne, par nuit sur la formule dans tous les types de chambres

** max. 1 par chambre, sur demande. Pas possible dans toutes les chambres

Réserver cette chambre
Salle de bain chambre supérieure
Bureau chambre supérieure
Lit chambre supérieure
Terrasse chambre supérieure
chambre
chambre 2

Executive Suite

Soumis par webdigitales le mer 18/03/2020 - 17:06

Heure d'arrivée : 15:00

Heure de départ : 11:00

Double

L'accès au Wellness n'est pas inclus lors de la réservation d'une chambre.
Pour réserver votre accès au Wellness, veuillez nous contacter au 086/21.91.58

Toutes nos suites sont équipées d'une douche ainsi que d'une baignoire.

Capacité : 4 personnes

Non-admis

Titre
Lit supplémentaire en exécutive suite pour les enfants jusqu'à 12 ans
Prix
Gratuit
Titre
Parking privé
Prix
25€/jour
Titre
Lit bébé (<3ans)**
Prix
Gratuit
Titre
Taxe de séjour*
Prix
2,5€

* Par personne, par nuit sur la formule dans tous les types de chambres.

** max. 1 par chambre, sur demande. Pas possible dans toutes les chambres.

Réserver cette suite
Chambre suite executive
Entrée suite executive
Salon Suite Executive
Salle de bain suite executive
Salon suite executive

chambre premium

Soumis par webdigitales le mer 18/03/2020 - 16:37

Heure d'arrivée : 15:00

Heure de départ : 11:00

Double

L'accès au Wellness n'est pas inclus lors de la réservation d'une chambre.
Pour réserver votre accès au Wellness, veuillez nous contacter au 086/21.91.58

Capacité : 2 personnes

Non-admis

Titre
Lit supplémentaire**
Prix
35€
Titre
Parking privé
Prix
25 €/nuit
Titre
Lit bébé (<3 ans)**
Prix
Gratuit
Titre
Taxe de séjour*
Prix
2,5€

* Par personne, par nuit sur la formule dans tous les types de chambres.

** max. 1 par chambre, sur demande. Pas possible dans toutes les chambres.

Réserver cette chambre
lit double chambre premium sanglier
chambre premium sanglier lit
salle de bain chambre premium sanglier
chambre premium sanglier salle de bain

Wagyu

Soumis par webdigitales le mer 18/03/2020 - 16:17
WB
wagyu restaurant
Contenu

Le Wagyu fait son grand retour !

Après notre fermeture exceptionnelle suite à l'incendie du 2 décembre, nous sommes ravis de vous retrouver dès le 15 avril 2025, dans notre nouveau lieu (Rue Comte Théodule D'Ursel 1, à côté de l'Eglise de Durbuy).

Le concept Wagyu revient avec ses plats signatures (poulet rôti sauce morilles, entrecôte de Wagyu flambée au saké, homard rôti, frites de parmesan truffes, asperges grillées) et quelques nouveautés à la carte! 

Wagyu restaurant
Contenu

Restaurant Grill Durbuy

Ici, notre chef Wout Bru a créé un concept qui se savoure avec les yeux. Il élabore des plats colorés et parfumés qui rappellent des œuvres d’art. Composées des meilleurs ingrédients, les assiettes mettent notamment en valeur le homard ou le carré d’agneau. De plus, le grill est visible depuis la salle du restaurant, laissant aux convives le loisir d’observer la magie qui opère aux fourneaux.

Gault&Millau2022

Voir la carte du Wagyu
1740758
wagyu-grill.be
T. : 086 65 03 40

De 12h à 14h30 et de 18h à 21h30
Du jeudi au dimanche 

Ouvert 7j/7 pendant les vacances scolaires et les jours fériés

Rue du Comte Théodule d'Ursel 1, 6940 Durbuy Restaurant

La Bru'sserie

Soumis par webdigitales le mar 17/03/2020 - 10:23
La Bru'sserie
Bru'sserie
Contenu

La Bru'sserie by Wout Bru

Destination l’Asie, l’Espagne, la Provence, l’Amérique du Sud… La Bru’sserie vous invite à un tour du monde culinaire à coups de petits plats à partager. Immergés dans l’atmosphère chic et dynamique du lieu, optez pour le menu 4 ou 6 services, et regardez le chef Wout Bru concocter devant vous la langoustine citron vert ou le carpaccio de bœuf chèvre frais.

Gault&Millau2022

 

 

 

La carte

Caviar Imperial Heritage 30gr, Pommes Moscovites €80

Millefeuilles Aubergine - sauce poivron gingembre €12

Dim sum porc et poulet - laquage  €16

Tartare de boeuf - foie gras - bouillon dashi - truffe €16

Carbonnade, espuma moutarde, frites allumettes €15

Saumon laqué - purée miso €16 

Sushi dorade - jus fruit de la passion - espuma wakamé - sorbet citron basilic €15

Midi et soir : à la carte minimum 3 petits plats de dégustation gastronomique p.p.

Amérique du Sud ​
Langoustine - Salsa Wakamé - Espuma Citron Vert €24​
Ceviche de Poulpe - Agrumes et Aneth - Mayonnaise Yuzu – Guacamole €16
Causa de Saumon - Purée au Citron - Huile d'Ail – Coriandre €16​
Mini Burger Bao  - Kefta d'Agneau - Mayonnaise Ail Menthe – Chimichurri €16

Espagne ​
Jambon Iberico “Cinco Jotas” 70gr - Focaccia - Tomate €25​
Tartelette Provençale - Caviar d'Aubergine - Poivron Confit – Stracciatella €14​
Couronne d'Agneau - Beurre d'Herbe - Espuma Gratin - Jus au Thym €23​
Spiringue de Porc Laqué - Purée à la Truffe - Sauce Balsamique - Artichaut Confit €21

Asie ​
Dim Sum de Poulet et Porc - Bouillon Miso €16​
Saumon laqué - Purée Pomme de Terre Miso - Sésame €16​
Cabillaud Confit - Paksoi - Shiitaké - Huître €19​
Tataki de Thon - Mayonnaise Kimchi - Chou mariné - Noix de Cajou €16

Classique ​
Wagyu sur Pierre - Sucrine Braisée - Soja €25​
Carbonnade - Espuma Moutarde - Frites Allumettes €15​
Pommes Moscovite ( 30gr Caviar Impérial Héritage ) €80​
King Crabe - Huître - Espuma Pomme de Terre - Beurre blanc €28​
Supplément Caviar Impérial Trésor + €30​
Tartare de Bœuf façon Américain - Toast Brioché - Mayonnaise Pickles - Oignon Frit €14​
Salade Asperge - Huile Pêche - Orange €14​
Linguine Vongole - Piment - Ail - Citron €17​
Ris de Veau Croustillant - Sauce au Vin Jaune - Asperge - Morille €24​
Volaille Basse Température - Sauce Estragon - Poireaux Confit - Béarnaise €22 ​
Oeuf Poché - Asperge - Lard Confit  Laqué - Espuma Mousseline €16​

Plats signature de Chef Wout Bru ​
Toast Anguille Fumée - Foie Gras - Miso Parmesan €18​
Lasagne de Homard - Tomates Confites et Épices €27​
Prime - Salsa Argentine - Pomme de Terre Fondante - Chimichurri €24
Toast au Caviar - Crème Isigny €120
Céleri Confit - Lard Laqué - Beurre de Thym - Oeuf de Hareng €16​

 

Desserts

Citron/Noisette €12
Crémeux citron - streusel noisettes - sorbet citron 

Colonel Citron - Basilic €12
Espuma Citron - sorbet citron basilic - vodka

Poire €12
Espuma Azelia - Sorbet poire - Financier noisette

Pavlova €12
Sorbet passion - Espuma coco - Meringue

Popcorn €12
Mascarpone - Caramel - Vanille 

Dame Blanche €10

Assortiment de fromages €18

Menu Bru'sserie 

(Ce menu n'est pas disponible le vendredi soir & samedi soir)

Toast Anguille Fumée - Foie Gras - Miso Parmesan​

Volaille Basse Température - Sauce Estragon - Poireaux Confit - Béarnaise ​

Popcorn - Mascarpone - Caramel - Vanille 

€65
 

Menu Découverte

Ceviche de Poulpe - Agrumes et Aneth - Mayonnaise Yuzu – Guacamole​

Langoustine - Salsa Wakamé - Espuma Citron Vert ​

Céleri Confit - Lard Laqué - Beurre de Thym - Oeuf de Hareng​

Couronne d'Agneau - Beurre d'Herbe - Espuma Gratin - Jus au Thym​

Pavlova - Sorbet Passion - Espuma Coco - Meringue​

 €85
 

Menu Sharing

Huit petits plats gourmands à déguster. Menu servi pour l’entièreté de la table.

€105

T. : 086 65 03 34

Ouvert du mercredi au dimanche

De 12h à 14h30 & de 18h30 à 21h

Fermé le lundi & mardi

Vous souhaitez réserver une table avec un séjour ? En savoir plus

Rue du Comte Théodule d'Ursel 14, 6940 Durbuy Restaurant

Junior suite

Soumis par webdigitales le lun 09/03/2020 - 14:22

Heure d'arrivée : 15:00

Heure de départ : 11:00

Lit double + canapé-lit

L'accès au Wellness n'est pas inclus lors de la réservation d'une chambre.
Pour réserver votre accès au Wellness, veuillez nous contacter au 086/21.91.58

Toutes nos suites sont équipées d'une douche ainsi que d'une baignoire.

Capacité : 3 personnes

Non admis

Titre
Lit supplémentaire**
Prix
35€
Titre
Parking privé
Prix
25€/jour
Titre
Lit bébé (<3 ans)**
Prix
Gratuit
Titre
Taxe de séjour*
Prix
2,5€/pers/nuit

* Par personne, par nuit sur la formule dans tous les types de chambres

** max. 1 par chambre, sur demande. Pas possible dans toutes les chambres

Réserver cette suite
Chambre
Chambre
Suit junior Hotel Sanglier